{"id":4517756534887,"title":"\"All-In-One\" Box","handle":"all-in-one-box","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #999999;\"\u003ePreise in CHF (SFr.) inkl. gesetzlicher Mehrwertsteuer, zzgl. 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  • Alle Brox- Kraftbrühen zum Kochen in einem Paket! 
  • Für alle, die sich erst einmal durchprobieren möchten
  • Verschiedene Sorten Brox in einem Paket zusammengestellt
    • 1x Kraftbrühe Bio-Umami (370 ml)
    • 1x Kraftbrühe Bio-Schwein (370 ml)
    • 1x Kraftbrühe Wild (370 ml)
    • 1x Kraftbrühe Wilder Kabeljau (370 ml)
    • 1x Kraftbrühe Bio-Gemüse (370 ml)
    • 1x Kraftbrühe Bio-Rindertalg (370 ml)

    BROX I Bio - Knochenbrühe zum Kochen from Bone Brox on Vimeo.

    100% Bio-Qualität
    100% Bio-Qualität
    Freiland-/Weidetierhaltung
    Freiland-/Weidetierhaltung
    Proteinreich
    Proteinreich
    Ohne künstliche Zusatzstoffe
    Ohne künstliche Zusatzstoffe
    Lokal – Made in Germany
    Lokal – Made in Germany

    Produktinformationen

    Kraftbrühe „Wild“ 370 ml

    Zutaten: Wasser, Wildknochen (31%), Rotwein*, Zwiebeln*, Tomaten*, Karotten*, SELLERIE*, Lauch*, Shiitake Pilze*, Salz, Wacholderbeeren*, Thymian*, Piment*, Lorbeer*, Nelken*, Zimt*
    *aus kontrolliert biologischem Anbau

    Enthält: Sulfite, Sellerie

    Nährwerte (Angaben je 100ml)
    Energie: 50 kJ / 12 kcal
    Fett: 0,11 g
    - davon gesättigte Fettsäuren: 0,07 g
    Kohlenhydrate: 0,3 g
    - davon Zucker: 0 g
    Eiweiß: 2,4 g
    Salz: 0,71 g

     

    Kraftbrühe „Bio-Umami“ 370 ml

    Zutaten: Wasser, Rinderknochen* (32%), Rotwein*, Zwiebeln*, Karotten*, Tomaten*, SELLERIE*, Tomatenmark*, Lauch*, Apfelbalsamico (Apfelessig*, Apfeldicksaft*), Backpflaumen (Pflaumen* getrocknet, Rapsöl*), Ingwer*, Portwein*, Ahornsirup*, Salz, Petersilie*, Knoblauch*, Piment*, Wacholderbeeren*, Thymian*, Lorbeer*, Rosmarin*, Nelken*, Zimt*
    *aus kontrolliert biologischem Anbau

    Enthält: Sulfite, Sellerie

    Nährwerte (Angaben je 100ml)
    Energie: 78 kJ / 18 kcal
    Fett: 0,13 g
    - davon gesättigte Fettsäuren: 0,07 g
    Kohlenhydrate: 1,7 g
    - davon Zucker: 0,6 g
    Eiweiß: 2,6 g
    Salz: 0,84 g
     
    Kraftbrühe „Bio-Schwein“ 370 ml

    Zutaten: Wasser, Schweineknochen* (20%), Hühnerknochen* (19%), Schinkenspeck (3%) (Schweinefleisch*, Meersalz), Zwiebeln*, SOJASAUCE (Wasser, SOJABOHNEN*, WEIZEN*, Salz, Alkohol*), Karotten*, Shiitake* getrocknet
    *aus kontrolliert biologischem Anbau

    Enthält: Glutenhaltiges Getreide, Sojabohnen

    Nährwerte (Angaben je 100ml)
    Energie: 89 kJ / 21 kcal
    Fett: 0,11 g
    - davon gesättigte Fettsäuren: 0,04 g
    Kohlenhydrate: 0,5 g
    - davon Zucker: 0 g
    Eiweiß: 4,5 g
    Salz: 0,65 g
     
    Kraftbrühe „Wilder Kabeljau“ 370 ml

    Zutaten: Wasser, KABELJAUKARKASSEN (19%), Weisswein*, Zwiebeln*, Fenchel*, Lauch*, SELLERIE*, Wermut*, Algen (Kombu)*, Salz, Petersilie*, Knoblauch*, Pfeffer*, Piment*, Fenchelsamen*, Lorbeer*, Sternanis*
    *aus kontrolliert biologischem Anbau

    Enthält: Sulfite, Sellerie

    Nährwerte (Angaben je 100ml)
    Energie: 52 kJ / 12 kcal
    Fett: 0,36 g
    - davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
    Kohlenhydrate: 0,5 g
    - davon Zucker: 0 g
    Eiweiß: 1,8 g
    Salz: 0,55 g
     
    Kraftbrühe „Bio-Gemüse“ 370 ml

    Zutaten: Wasser, Steinpilz* (7,4%), Zwiebeln*, Karotten*, SOJASAUCE (Wasser, SOJABOHNEN*, WEIZEN*, Salz, Alkohol*), SOJABOHNENPASTE (SOJABOHNEN*, GERSTE*, Wasser, Meersalz, Aspergillus oryzae), Shiitake* getrocknet, Ingwer*, Knoblauch*, Lorbeer*
    *aus kontrolliert biologischem Anbau

    Enthält: Glutenhaltiges Getreide, Sojabohnen

    Nährwerte (Angaben je 100ml)
    Energie: 46 kJ / 11 kcal
    Fett: 0,2 g
    - davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
    Kohlenhydrate: 1,5 g
    - davon Zucker: 0,0 g
    Eiweiß: 0,77 g
    Salz: 0,41 g
     
    Talg „Weiderind“ 250 ml

    Zutaten: Reines Rinderfett*
    *aus kontrolliert biologischem Anbau

    Nährwerte (Angaben je 100ml)
    Energie: 3.584 kJ / 856 kcal
    Fett: 96,5 g
    - davon gesättigte Fettsäuren: 40,8 g
    - davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 48,1 g
    Kohlenhydrate: 0 g
    Eiweiß: 0,8 g
    Salz: 0 g
    Allgemeiner Hinweis

    Bei unseren BROX Knochen- und Kraftbrühen handelt es sich um Naturprodukte - jedes Tier und jedes Gemüse ist einzigartig. Da wir bewusst auf Zusatzstoffe und Stabilisatoren verzichten, können auch die Nährwerte, das Aussehen und der Geschmack von Charge zu Charge ein wenig variieren.

    Lagerhinweise

    Knochen- und Kraftbrühen kühl und trocken lagern.
    Ungeöffnet ab Produktionsdatum mindestens 1 Jahr haltbar.
    Nach dem Öffnen im Kühlschrank 3-4 Tage haltbar.

    Rindertalg bei Raumtemperatur und vor Licht geschützt kühl und trocken lagern.
    Ungeöffnet ab Produktionsdatum mindestens 1 Jahr haltbar.
    Nach dem Öffnen zügig verbrauchen.

    Glas-Preise

    6x 370 ml =   ab 34,55 €  (15,56 €/l)   

    Bio-Kontrollnummer

    DE-ÖKO-037 / BE-BIO-02

    Preis gesamt
    Alle Preise in Euro (€) inkl. gesetzlicher Mehrwertsteuer, zuzüglich Versandkosten. 
    Die genauen Beträge werden bei Kaufabwicklung sichtbar.

    Beste Qualität

    Lokal
    Lokal

    Wir arbeiten mit lokalen Bauern aus Deutschland zusammen und stehen für eine nachhaltige und ethisch korrekte Verarbeitung von tierischen Produkten. Unsere Knochen stammen ausschließlich von Bio-Freilandhühnern und Bio-Weiderindern aus Niedersachsen bzw. Bayern. Und unsere Wildknochen stammen aus Deutschland und Österreich!

    Lokal
    Biologisch

    Unsere Bio-Knochen- und Kraftbrühen werden nach höchsten Bio-Standards in Deutschland hergestellt. Wir haben alle Zutaten achtsam für dich ausgewählt: Durch nachhaltig hergestellte Rohstoffe erzielen wir die bestmögliche Produktqualität. 

    Lokal
    Quellwasserqualität

    Quellwasser ist die Grundlage allen Lebens. Deshalb verwenden wir für Brox ausschließlich Wasser in Quellwasserqualität. Dafür wird das Wasser mit Aktivkohlefiltern gefiltert und anschließend vitalisiert.

    Umwelt ist uns wichtig

    Lokal
    Nose-to-Tail Prinzip

    Knochenbrühen sind in jeder Kultur auf der Welt historisch tief verankert, weil unsere Vorfahren schon immer das gesamte Tierverwertet haben. Wir finden: Das sind wir dem Tier auch schuldig! Denn wenn ein Tier sein Leben lassen muss, dann sollten wir es auch ganzheitlich verwerten.

    Lokal
    Freilandtierhaltung

    Wenn du bist, was du isst – dann bist du auch das, was das Tier gegessen hat! Uns ist daher sehr wichtig, dass unsere Knochen von Tieren stammen, die artgerecht gehalten wurden und sich natürlich ernähren konnten. Unsere Tiere verbringen den Großteil ihrer Zeit ganz natürlich im Freien. Das ist gut für das Tier, gut für die Umwelt und gut für dich als Konsument.  

    Lokal
    Let's green the planet!

    Mit jedem Abo-Monat spendest du automatisch 1€ und arbeitest so mit uns gemeinsam am größten Unternehmenswald der Welt. Denn jedes Mal, wenn 16,90€ zusammenkommen, pflanzt Brox gemeinsam mit Treedom in deinem Namen einen Baum! Damit leistet du mit uns einen Beitrag zum Klimaschutz! 

    Versand


    Die Post

    Schweizlandweiter Gratisversand ab 90SFr.
    4,99€ bis 6,99€ – wird berechnet, je nach Gewicht.

    Tradition & Wohlbefinden

    Wenn du an Brühe denkst, ist dein erster Gedanke "Brühwürfel"? Damit ist ab jetzt Schluss! Wir sind #omasliebling und wir beleben eine alte Tradition. In Zeiten, in denen alles immer schneller wird, sind unsere Brox Knochen- und Kraftbrühen das ultimative Slow Food und das ursprünglichste Superfood überhaupt. Erinnerst du dich daran, wie du als Kind, geschwächt im Bett lagst? Entdecke die Kraft der Brühe für dich und lass es dir schmecken! 

    Kollagen-Power!

    Ärzte empfehlen sie, Models schwören auf sie und Top-Athleten regenerieren schneller mit ihr: die Knochenbrühe. Das Besondere an Omas Superfood? Das darin enthaltene Kollagen. Eine kräftige Brühe erfordert viel Zeit und Hingabe. Wir kochen Brox 18 Stunden lang für dich. Nur so gelangen wir an die wertvollen Nährstoffe aus den Knochen und aus dem Knochenmark – v.a. Kollagene und Aminosäuren. Kollagen ist ein extrazelluläres Strukturprotein, das u.a. für die Festigkeit und die Flexibilität des Bindegewebes verantwortlich ist.

    FOND
    BROX
    aus Fleisch,
    auch „Fleischfond“ genannt
    Fond aus Fleischknochen,
    auch „Knochenbrühe“ genannt
    Kochzeit:
    2-3 Stunden
    Kochzeit:
    bis zu 18 Stunden
    Ziel:
    Geschmack der Zutaten
    in dem Fond konservieren
    Ziel:
    Geschmack & Auskochen der
    Nährstoffe aus den Knochen,
    u.a. Kollagene

    Schnell & einfach

    Du hast nicht viel Zeit und möchtest schnelle und einfache Mahlzeiten kochen, die fantastisch schmecken? Mit unseren Kraft- und Knochenbrühen als Grundlage kannst du im Handumdrehen würzige Gerichte kochen! Ergänze einfach ein paar gute Gewürze und Gemüse, vielleicht noch ein paar Vollkorn- oder Reisnudeln, fertig! Brox ist ein leckerer Boost für deine Küche, Teil deiner ausgewogenen Ernährung und sorgt für den Wohlfühlfaktor in jedem Gericht! Natürlich, Proteinreich und arm an gesättigten Fettsäuren.

    Liebe auf den ersten Schluck!

    • 100% Bio, Paleo und ohne künstliche Zusatz- oder Konservierungsstoffe. Wie von Oma!
    • 18 Stunden gekochte Knochen von Bio-Tieren
    • Wildknochen aus Deutschland und Österreich
    • Schnell erwärmt und trinkfertig, oder als Basis für leckere Gerichte. Inspiration findest du in unserem Magazin!
    • Brox wärmt und ist reich an Protein. Es lässt sich ganz einfach in deinen Alltag integrieren.
    • #omasliebling 

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