{"id":4518816022631,"title":"Kraftbrühe Wilder Kabeljau","handle":"kraftbruhe-wilder-kabeljau","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003cspan\u003ePreise in \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCHF (\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSFr.) inkl. gesetzlicher Mehrwertsteuer, zzgl. Versand\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e100% Kabeljaukarkassen aus Wildfang, nachhaltig mit Langleinen gefischt\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eSchonend über 18 Stunden gekocht\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eAromatische Kraft von Weißwein \u0026amp; Bio-Kombu-Algen\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eProteinreich durch maritimes Kollagen\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eOhne künstliche Zusatz- \u0026amp; Konservierungsstoffe\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","published_at":"2021-03-12T07:26:15-05:00","created_at":"2020-03-10T06:55:32-04:00","vendor":"Bone Brox","type":"Fischbrühe aus Kabeljaukarkassen mit Fenchel \u0026 Kombu-Alge","tags":["BROX Kraftbrühen"],"price":5940,"price_min":5940,"price_max":23760,"available":true,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":32047795765351,"title":"6x","option1":"6x","option2":null,"option3":null,"sku":"105-1","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":{"id":29353851191399,"product_id":4518816022631,"position":1,"created_at":"2022-04-21T08:38:51-04:00","updated_at":"2022-04-21T08:39:24-04:00","alt":null,"width":1000,"height":1000,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0250\/8934\/3591\/products\/kraftbruhe-wilder-kabeljau_1400x_40c00b52-7b6c-4796-9348-43d7c0b77326.jpg?v=1650544764","variant_ids":[32047795765351,32047795798119,32047795830887]},"available":true,"name":"Kraftbrühe Wilder Kabeljau - 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Kraftbrühe Wilder Kabeljau

Produktauswahl
Menge
SFr. 59.40 SFr. 26.76 / l
Maximal verfügbare Anzahl erreicht
Preise in CHF ( SFr.) inkl. gesetzlicher Mehrwertsteuer, zzgl. Versand


  • 100% Kabeljaukarkassen aus Wildfang, nachhaltig mit Langleinen gefischt
  • Schonend über 18 Stunden gekocht
  • Aromatische Kraft von Weißwein & Bio-Kombu-Algen
  • Proteinreich durch maritimes Kollagen
  • Ohne künstliche Zusatz- & Konservierungsstoffe
Wildfang
Wildfang
Proteinreich
Proteinreich
Fettarm
Fettarm
Glutenfrei
Glutenfrei
Laktosefrei
Laktosefrei

Produktinformationen

Zutaten: 

Wasser, KABELJAUKARKASSEN (19%), Weisswein*, Zwiebeln*, Fenchel*, Lauch*, SELLERIE*, Wermut*, Algen (Kombu)*, Salz, Petersilie*, Knoblauch*, Pfeffer*, Piment*, Fenchelsamen*, Lorbeer*, Sternanis*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Enthält: Sulfite, Sellerie

Nährwerte (Angaben je 100ml)
Energie: 52 kJ / 12 kcal
Fett: 0,36 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Kohlenhydrate: 0,5 g
- davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 1,8 g
Salz: 0,55 g

Bei unseren BROX Knochen- und Kraftbrühen handelt es sich um Naturprodukte - jedes Tier und jedes Gemüse ist einzigartig. Da wir bewusst auf Zusatzstoffe und Stabilisatoren verzichten, können auch die Nährwerte, das Aussehen und der Geschmack von Charge zu Charge ein wenig variieren.

Lagerhinweise

Kühl und trocken lagern.
Ungeöffnet ab Produktionsdatum mindestens 1 Jahr haltbar.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank 3-4 Tage haltbar.

Glas-Preise

6x 370 ml =   40,50 €  (18,24 €/l)   
10x 370 ml =   67,50 €  (18,24 €/l)   
24x 370 ml = 158,76 €  (17,88 €/l)  

Bio-Kontrollnummer

DE-ÖKO-037

Preis gesamt

Alle Preise in CHF ($) inkl. gesetzlicher Mehrwertsteuer, zuzüglich Versandkosten. 
Die genauen Beträge werden bei Kaufabwicklung sichtbar. Ausschließlich das Glas/die Gläser sind im Lieferumfang enthalten.

Werde zum Geschmacks-Experten

Lokal
Köstliche Grundlage

Die Kraftbrühe Wilder Kabeljau entfacht deine Sehnsucht nach dem Meer. Der leicht salzige Geschmack von Kombu-Algen und wildem Kabeljau, betont durch die frische Säure von Weißwein, erinnert an einen Strandspaziergang bei kühler Meeresluft. Die Kraftbrühe veredelt jegliche Form von Fischgerichten und eignet sich auch als intensive Basis für Suppen und Saucen. Lass deiner Kreativität freien Lauf!

Lokal
Aromatische Kraft

Basis: 100% Kabeljaukarkassen aus dem isländischen Atlantik
Säure: Weißwein
Süße: Wermut, Fenchel, Lauch
tragende Gewürze: Piment, Sternanis

Lokal
Kochen wie die Profis

Mit unserer Kraftbrühe Wilder Kabeljau geben wir dir die Wunderwaffe der Profis an die Hand. Werde selbst zum Geschmacks-Experten, der aus jedem Gericht ein Erlebnis macht. Die Brühe verleiht deinen Kreationen eine köstliche, aber unaufdringlich natürliche Basisnote. Und bist du erstmal auf den Brox-Geschmack gekommen, wird deinem Gaumen alles andere langweilig vorkommen.

Beste Qualität & nachhaltig

Lokal
Exzellente Qualität

Wir verwenden 100% Kabeljaukarkassen aus Wildfang. Laut Greenpeace gilt der im isländischen Atlantik mit Langleinen gefischte wilde Kabeljau als nachhaltige Alternative zu mit Schleppnetzen gefangenen Fischen. Alle weiteren Zutaten sind, wie gewohnt, nach Bio-Standard hergestellt.

Lokal
Ohne Zusatzstoffe

In unsere Brühe kommt nur, was Oma auch reingetan hätte. Wir verwenden keine chemischen Zusatzstoffe, Geschmacksverstärker oder Stabilisatoren. Die Kraftbrühe Wilder Kabeljau ist laktose- und glutenfrei.

Lokal
Nose-to-Tail Prinzip

Knochen sind heutzutage oft ein Abfallprodukt. Wir finden: Das gehört sich nicht. Denn wenn ein Tier sein Leben lassen muss, dann sollten wir es auch ganzheitlich verwerten. Schade außerdem um das wertvolle Nährstoffprofil der Knochen.

Versand

Landesweiter Gratisversand in der Schweiz ab 90SFr.
Versandpreis wird berechnet, je nach Gewicht.

Kraft & Wohlbefinden

Wenn du an Brühe denkst, ist dein erster Gedanke "Brühwürfel"? Damit ist ab jetzt Schluss! Unsere Brühe ist proteinreich und enthält ein wertvolles Nährstoffprofil, das du wunderbar in deine ausgewogene Ernährung einbauen kannst.

Denn für ein starkes Immunsystem steht eine ausgewogene Ernährung an erster Stelle. Dein Immunsystem braucht zahlreiche Nährstoffe, um gut zu funktionieren. Unsere Kraftbrühe schmeckt also nicht nur ausgezeichnet, sondern verleiht dir auch Kraft im Alltag.

Gemeinsame Momente des Genusses

Eine Mahlzeit ist so viel mehr als pure Nahrungsaufnahme. Mit einem Essen aus wertvollen Zutaten bedankst du dich bei deinem Körper nach einem anstrengenden Alltag und schenkst ihm neue Kraft. Gemeinsam zu Essen ist die Gelegenheit, all deine Liebsten zusammenzubringen und den Alltag zu pausieren. Eine gemeinsame Mahlzeit bedeutet gemeinsamer Genuss und emotionale Momente. Tankt zusammen neue Kraft aus den würzigen Aromen, die in eure Nasen steigen und eure Gaumen verwöhnen.

FOND
BROX
aus Fleisch,
auch „Fleischfond“ genannt
Fond aus Fleischknochen,
auch „Knochenbrühe“ genannt
Kochzeit:
2-3 Stunden
Kochzeit:
bis zu 18 Stunden
Ziel:
Geschmack der Zutaten
in dem Fond konservieren
Ziel:
Geschmack & Auskochen der
Nährstoffe aus den Knochen,
u.a. Kollagene

Kraftvoller Genuss ohne Kompromisse!

  • Schonend über 18 Stunden gekocht

  • Aromatische Kraft von Weißwein & Bio-Kombu-Algen

  • Perfekte Basis für leckere Fischgerichte, lass dich in unserem Magazin inspirieren

  • Proteinreich, fettarm für eine ausgewogene Ernährung

  • Ohne künstliche Zusatz- & Konservierungsstoffe

  • #omasliebling